Archivo mensual: noviembre 2010

Fideos

Ingredientes  3 cucharadas de soja 3 cucharadas de arroz 3 cucharadas de mandioca sal a gusto 2 cucharadas de aceite 1 huevo Preparación Mezclar las harinas con la sal, en el centro colocar los huevos y el aceite; unir la … Seguir leyendo

Publicado en Recetas | Deja un comentario

Recomendaciones para la familia del Celíaco

Luego de un largo recorrido, por fin sabemos que tiene nuestro hijo, ES CELÍACO. Sentimos alivio al conocer el diagnóstico pero también aparecieron los temores respecto a la futura forma de vida. Surgen diferentes sentimientos: bronca, impotencia, soledad y una … Seguir leyendo

Publicado en Informes | Deja un comentario

Soy celíaco, ¿qué puedo comer?

La celiaquía es la enfermedad que sufre el individuo que tiene intolerancia a determinadas proteínas, llamadas prolaminas, contenidas en el trigo, la avena, la cebada y el centeno (conocidos como TACC) y que forman el gluten en el amasado de … Seguir leyendo

Publicado en Informes | Deja un comentario

Google

Subscribe to ACELA – Asistencia al Celiaco de la Argentina – Grupo Cordoba by Email var _gaq = _gaq || []; _gaq.push([‘_setAccount’, ‘UA-20972056-4’]); _gaq.push([‘_trackPageview’]); (function() { var ga = document.createElement(‘script’); ga.type = ‘text/javascript’; ga.async = true; ga.src = (‘https:’ == … Seguir leyendo

Publicado en Generales de Acela Cordoba | Deja un comentario

Novedades en el tratamiento de la enfermedad celíaca

Dos hallazgos permiten ser optimistas respecto a un futuro tratamiento oral de la enfermedad celíaca   Hoy en día, el único tratamiento posible para la enfermedad celíaca es seguir de por vida una dieta sin gluten, algo no siempre sencillo … Seguir leyendo

Publicado en Informes | Deja un comentario