Masa para empanadas, tartas y ravioles

Masa para empanadas, tartas y ravioles

  • 2 tazas de fecula de maiz
  • 2 tazas de leche en polvo
  • 1 taza de fecula de mandioca
  • 2 huevos
  • sal a gusto
  • 80 g de manteca o aceite
  • chuño: 2 cda de fecula de mandioca y 200 cc de agua cocinar hasta formar una goma
se tamizan las harinas, se coloca la sal y el resto de los ingredientes,se amasa todo junto
 
Gracias Mariana
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