BROWNIES DE CHOCOLATE
– 2 huevos,
– 1 taza de azúcar
– 4 barritas de chocolate para taza
– 100 grs. de margarina
– ½ taza de Premezcla
– un poco de polvo de hornear
Batir los huevos con el azúcar. Por otra parte, derretir 4 barritas de chocolate para taza con la manteca. Dejar enfriar y añadir al batido de huevos y azúcar. Incorporar la premezcla. Unir bien, con movimientos envolventes. Volcar en placa enmantecada y enharinada de aproximadamente 20 cm. x 30 cm. y cocinar en horno moderado a fuerte hasta que se forme una costra en la superficie y quede humedecido por dentro. Dejar enfriar y cortar en cuadraditos.
